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发布时间:2019-03-31 17:01

  我国每年的蔬菜产量十分巨大,同时也伴随着巨大的浪费现象,每年我国浪费的新鲜蔬菜产量大概有500万吨,这主要是由于蔬菜的保鲜时间受到限制,蔬菜如果在常温下保存一般只能保温三到五天,如果这段时间没有出售出去的话蔬菜就会烂掉,所以说提高我国现有蔬菜的保鲜贮藏时间已经迫不及待,我国现有的主要保鲜方法主要有蔬菜保鲜冷藏库贮藏和气调技术贮藏,这两种方式都能够大大提高蔬菜保鲜的时间,下面我就来给大家讲讲这两种方法的蔬菜保鲜注意事项和保鲜时间。冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。如何建造环保防火冷库?防火食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的

  制冷压缩机维修保养知识及故障排除:1、故障现象:机组排气温度高(超过100℃)机组冷却剂液位太低(应该从油窥镜中能看到,但不要超过一半);油冷却器脏;油过滤器芯堵塞;温控阀故障(元件坏);断油电磁阀未得电或线圈损坏;断油电磁阀膜片破裂或老化;风扇电机故障;冷却风扇损坏;排风管道不畅通或排风阻力(背压)大;环境温度超过所规定的范围(38℃或46℃);温度传感器故障(控制机组);压力表是否故障(继电器控制机组)

  蔬菜的种类多种多样,我国常见的蔬菜主要有辣椒,番茄,生菜,茄子,豆角,黄瓜,玉米,四季豆,姜,大白菜等等,辣椒是我国南方地主最主要的调味蔬菜,特别是在四川,湖南等地区都是缺辣椒不可的,辣椒用气调贮藏的方式可以保存最长两个月左右的时间;番茄冷库贮藏是要特别注意交叉污染,保证番茄冷库内部的通风性,番茄和茄子之类的瓜果类蔬菜在冷藏库中贮藏一般可以保鲜二到三个月左右,菜叶之类的蔬菜如生菜,大白菜,小青菜等想对瓜果类蔬菜来说贮藏保鲜的时间不是很长,在冷藏库中贮藏可以保鲜最长一个月左右,但是也是普通贮藏方法的四到五倍长;还有就是蔬菜保鲜最好可以用保鲜膜封存,避免蔬菜水分蒸发,影响蔬菜后期贮藏品质;小黄瓜一般在冷藏库下可以保鲜二十天左右的时间,玉米在冷藏库当中保鲜的时间一般在三个月以上,四季豆在冷藏库当中能够保鲜的时间为十五天左右。冷库隔热层外侧应做一层通风间层,以降低太阳辐射热的影响;为了降低太阳辐射热对屋顶的影响,在冷库屋顶上面应铺设隔热层或通风层,通风层应该安装排气装置

  如电冰箱、低温冰箱、冷冻切片机、尸体冷冻箱、液氮治疗机等。冷库设备的制冷原理基本一致,但制冷能源各种各样,所以制冷方式也不同,主要有

  综上所述,我国蔬菜保鲜库是提高蔬菜保鲜最主要的方法,蔬菜在蔬菜冷藏库中保鲜的时间也要大大长于常温下保鲜的时间,如果您每年的蔬菜产量或是销量很大的话建议您新建一个冷藏库或是气调库来贮藏,这样不仅可以避免蔬菜产生巨大的浪费,也可以在换季的时候销售蔬菜,提高蔬菜的利润。我司建造蔬菜冷库的经验丰富,技术成熟,如果您在蔬菜保鲜有什么不懂的地方,您都可以联系我们,我们可以免费给你提供报价和方案。小型冷库的区分是没有概念的,5平米可以叫小型冷库也可以叫微型冷库。10平米、20平米、30平米甚至50平米80平米都可以叫做小型冷藏库。但这样就可以看出,价格肯定是不一样的

  小型冷库制冷设备的心脏是制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用先进的氟机制冷设备。氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广,适于小型冷库用制冷设备。小型冷库设计用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组。制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为首选形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的



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