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发布时间:2019-03-21 11:18

  提高冷库利用率,少开门,大量进出货 在一天气温较低的时候。要在适宜的厚度规模内选择保温材料,通常情况下需求保温材料热岛率小、吸水率低、耐低温功能好,本钱不能过于高级

  经常进行蒸发器除霜,提高换热效率。节能冷库应选用较高的贮藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸腾温度也相应的进步,制冷机的制冷量就会有所进步,循环功率也当然的进步了

  冷库是一个工厂的主要运作的对象,如果缺少了冷库的运作,那么工厂的运作就会出现问题,如果工厂不能运作,那么这个工厂也就失去了意义,那么它也就面临着破产的危险。所以,工人们都要对冷库进行全面的了解与认识,尤其是在冷库的安装方面,了解了冷库的安装之后也就明白了冷库的构造。这样也就会让工人们在冷库出现问题的的时候进行及时的抢修,也就不会对工厂造成太大的威胁。所以冷库安装是很重要的,不要让冷库安装的失误,影响了工厂的运作

  在冷库仓库温度必定的条件下,将蒸腾温度与仓库温度的差减小,蒸腾温度能够相应地进步,冷库制冷机的制冷量就会有所进步,也即是循环功率进步了,相应地也节省了电能

  冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间

  冷库安装工程质量保证措施:配备专职的质量管理人员。推行全面的全过程的全员的质量管理。加强施工材料的控制,无质量合格证明的材料不予使用。对特殊工种(如焊工、电工)的施工实行持证上岗制度。做好现场施工记录,为工程的质量评定提供真实依据。严格行使质量否决权,对违反施工程序规定的现象,质检人员有权制止并令其返工

  冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低

  冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补

  冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面

  冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长

  为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作

  冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂***、福尔马林等

  过程中应避免振动,振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常,应停机检查,排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好,无须调整。定期检查冷库,制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固,是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的地方会出现油迹)。检漏最实用的方法是:用海绵或软布沾上 洗涤剂,揉搓起沫,然后均匀涂在要检漏的地方,观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。保鲜冷库的介绍

  冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄

  食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品



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