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使这部分空气的相对密度加大而下沉
发布时间:2019-04-08 14:08

  小型冷库在特定温度和相对湿度的条件下,加工和冷藏鱼、蛋、禽、水果、蔬菜和其他物品的专用建筑设备。冷库的基本组成和冷藏箱、电冰箱相仿,都有制冷循环系统、电气控制系统和箱(库)体。法兰连接时宜采用密封性能好的带凹凸密封面的法兰,采用石棉纸板作垫料,垫料表面抹牛油密封。当与设备的氨阀等小口径接管作螺纹连接时,宜采用厚壁无缝钢管或圆钢车制螺纹加工。管道在安装时、无坡度规定处应保证横平竖直,但在压缩机的吸排气的水平管段、冷凝器至贮液器液管的水平管段、调节站至蒸发排管的液管水平管段、氨进液管的水平管段等处,在施工时应设有一定的坡度.在安装时,应保证在各气态制冷剂的水乎管道上不得出现局部向下凹的现象,因其下弯部位会形成液囊,使气态制冷剂受阻,而在各液态制冷剂的水平管道上,则不得出现有局部向上凸起的部位

  库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米-20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨-7吨。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。保鲜原理:采取降低温度的方法(-1℃-十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系统1.95万元与库体改造,总投资不超过3万元

  由于冷库的制冷量大,所需制冷压缩机和制冷系统的组成有所不同,对冷库降温、自动控制和确保电动机安全启动与运行等有所不同。因此,除了制冷压缩机、冷凝器、蒸发器主要设备外,冷库还需增添分离器、贮液器、中间冷凝器、阀门等辅助设备。这样,它比冰箱复杂多了。根据制冷工质不同,国内冷库有氨制冷系统和氟利昂制冷系统两种类型。大中型冷库采用氨制冷系统,小型冷库一般采用氟利昂制冷系统。用途分类:1、生产性冷库。生产性冷库是食品加工企业的主要组成部分,主要建筑在货源集中产区,其任务是进行食品冷加工并作短期贮存

  其特点是冷加工能力较大,食品流通为零进整出。2、分配性冷库。分配性冷库主要接受经过冷加工后的食品,一般设在大城市,用于市场供应、运输中转或贮备食品等。其特点是冷藏量大、冻结能力小,食品流通为整进零出。3、综合性冷库。合性冷库兼有生产性和分配性冷库的特点,具有一定的冷藏和冷冻能力,既可进行冷藏又可进行冷冻。4、生活服务性冷库、生活服务性冷库建在较大的食品商店、菜场、饭店、食堂等场所,直接为消费者服务和调剂生活贮存食品,一般库容量较小。海鲜冷藏冷库库体保温材料大多是采用聚氨脂或聚苯乙烯,聚氨酯板的隔热性能非常的良好,可以防止冷库板内外温差较大导致温度传播,以便减速冷库的能量耗损

  这样可充分利用冷冻厂的技术设备,提高冷冻厂的经济效益。经验表明,不少这类冷库建成投产后,三年就能回收全部投资,经济效益是十分显著的

  按构造形式分类:1、固定性小型冷库。固定性冷库为永久固定性建筑,一般以砖石为主要材料,依地建筑而成。其优点是投资较少、热情性大、库温变化幅慢、操作管理简单,缺点是不能搬迁、施工周期长。根据需要,固定式冷库可建成自然对流换热式、强制通风换热式和气调式冷库等

  2、自然对流换热式小型冷库。它是利用安装在冷库墙壁上酌冷却盘管中的制冷剂蒸发吸热,冷却其周围空气,使这部分空气的相对密度加大而下沉,而还离冷却盘管周围的空气温度高、相对密度小而上升,形成冷热空气对流,实现冷库的降温。其优点是构造简单、方便、冷藏食品干耗低,缺点是库内温度下降速度慢且分布不均匀

  3、强制通风换热式小型冷库。它是利用冷风机对冷库内的空气进行强迫循环、加速冷却盘管周围空气的冷热交换,实现冷库的降温。其优点是降温速度快、库房内温度均匀,缺点是食品的干耗较大、功耗大。冷风机选用数量的多少,一般随冷库的容量而定,可以采用一台冷风机,也可以采用两台以上的冷风机



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