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冷库设计博爱冷库设计
发布时间:2019-04-20 11:50

  冷库的应用开始渐渐广泛,人们对冷库的需求量不断增加,但是很多客户对冷库方面的知识都不是很了解,客户一般打电话来询价,一上来就是问建冷库多少钱,然后对几家公司做一个价格比对,谁家的价格便宜就选择谁家,其实这个是最错误的选择,冷库建设,造价是要考虑很多方面的因素,不能纯粹只考虑价格。预冷可有效杀灭果蔬中携带的有害菌,迅速减少果蔬的呼吸,▓使冷藏水果蔬菜的贮藏效果更加有效。在我们进入储存之前,首先要了解大白菜的相关特征 。卷心菜的冰点约为-1℃。因此,大白菜储存并储存在冷藏库中。▓温度在-0.5℃至0.5℃之间,相对湿度为约90%至95%。 在大白菜贮藏的整个过程中,随着贮藏阶段的变化,▓对环境条件的要求不是一样。大白菜的贮藏如果它是高消费作物或具有高储存要求,调气库自然是首选,冰城冷库工程可以提供技术支持

  单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,▓以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、▓天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等,作为绝热层,以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层

  1.冷库的大小,一般来说冷库越大,对技术和材料的要求就会越高,价格的话大型冷库绝对不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算,而是成倍的增长,而且越是大型的冷库,前期工作越是要做好,因为大型冷库的一个小问题的维修可能会牵扯很多方面的问题,有时如果需要改一些大型设备的话就相当于一个小型冷库的价钱,所以说冷库的前期工作和售后服务是绝对不能忽略的东西。2.冷库的机组,冷库的机组有很多牌子,各种牌子的价个也是不一样的,有品牌的质量好的价格相对来说会高一些,我知道现在很多顾客选择东西都是看一个公司的品牌声誉的口碑效应,所以说选择机组的话我们一般是建议大家选择有品牌的,质量好点的,虽然说费用可能会比普通机组要高一点,但是这些东西会在后期给我带来意想不到的效果

  3.冷库温度方面的问题,不同的温度需要不同的配置,冷库有高,中,低三种温度之分,一般来说,同样面积和高度的冷库,温度越低,价格也会随之越高。而冷库的温度跟冷库板质量有很大关系,各种材质之间的价格也会有差别。4.物流问题,▓在本地买个冷库的价格跟外地买个冷库的价格是完全不一样的,在本地找冷库建造来做的话可以节约不少的开支,施工也方便,而如果你找外地企业来建设的话,▓这就需要多增加一些材料运输加工费,人工劳务费等等,所以说如果你想找一个外地的制冷公司来给你做冷库的话这些东西都必须考虑进去的。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响,可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面

  冷藏库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求

  最后总结一点,建造冷库是绝对不能单单只考虑价格,如果纯粹只考虑价格的话,很可能会导致后期冷库的质量,售后服务等等。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了

  低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,▓对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好



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