免费服务热线:0898-6688977网站Sitemap|导航地图

秒速分分彩走势图怎样看⊱a9602▣com实现原材料、
发布时间:2018-12-31 09:32

  餐饮冷库的位置需符合使用需求,也需方便安装。例如,选择的库房是否方便厨房拿取食物、库房外是否有房制冷机组的位置等。制冷机组一般都放在室外,如果室外没有足够的空间来放置制冷机组,那也要考虑放在通风情况良好的地方。通常,制冷机组有顶出风和侧出风式,如果楼顶有空间,我们可以选择顶出风制冷机组将其放置在楼顶,如果没有,只能考虑尽量安装在侧面的墙体上或者底层的平台上。库华制冷提醒:位置不同直接影响了制冷管道的长度,也会影响制冷效果及冷库造价

  库华制冷工程师在设计餐饮冷库时会跟企业深入沟通储存保鲜的食品类型,如都是储存普通果蔬的线℃的制冷要求就行,或者只储存冷冻肉类海鲜的线℃的制冷要求就可以。当然,既要保鲜果蔬,又要冷冻鱼肉等,就需要搭建两个不同的冷库了

  餐饮冷库的库容大小跟冷库的储藏量相关。企业可以根据夏季的日储藏量来确认冷库的大小,如需要满足保鲜冷冻的双重功能,就需要分别估算各自的储藏量再规划各自的库容。目前,双温冷库也是餐饮行业常见的冷库类型,可以是相连的两个库体或保鲜库中套冷冻库的结构,视库房具体情况和实际需求而定。常见的餐饮冷库面积在10~100㎡不等,高度在2.5~3.5m不等

  水电是冷库运行必须的,同时消防设施也必须完善。在用电方面,库华制冷建议使用380V三相电,稳定安全。另外,冷库板、冷库电线、冷库管道、冷库阀件、制冷机组等,建议选择品牌配置,制冷稳定高效,售后有保障。选择专业强、资质全、售后好的冷库工程公司很重要

  低温的库房环境虽然抑制了环境中微生物、酶等的活性,但果蔬等食品的新陈代谢仍在缓慢进行。因此,规范的冷库进出操作和定期的维护管理是不可缺少的,在餐饮冷库工程完工投入使用后应安排专人在安全性、卫生性上规范管理,保障餐饮冷库的正常安全运转,实现果蔬鱼肉等的保鲜冷冻

  版权说明:本稿为 制冷快报(原创稿件,著作权受中华人民共和国法律保护,任何媒体、商业公司、网站、个人如需转载,请注明来源。否则本公司将对违者追究其相关法律责任

  果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜冷库,是加工、贮存农产品的场所

  库华制冷果蔬冷库制作,保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式

  库华制冷物流冷库工程,物流是指为了满足客户的需求,通过运输、保管、配送等方式,实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商品的产地到商品的消费的计划



相关推荐: